Así nos aseguramos de que lo que les damos a nuestros seres queridos y de lo que consumimos nosotros es más sano que los embutidos del comercio.
Proponemos hacer esta Olivada, con aceitunas de preferencia verdes, pero podemos usar las negras si no encuentras verdes o si no te gustan. Te invito a elaborar tu propia pasta de aceitunas hecha en casa!
¿Qué necesitamos?
• 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
• 50 gramos de nueces, pistachos o maní
• 1 cucharada sopera del agua de las aceitunas
• 1 diente de ajo
• 50 gramos de nueces, pistachos o maní
• 1 cucharada sopera del agua de las aceitunas
• 1 diente de ajo
Preparación:
Mezclaremos las aceitunas con los frutos secos escogidos, agregamos la cucharada del agua y el diente de ajo picado. Batiremos todo junto, y si queremos aumentar la textura podemos usar un poco de pan rallado.
La podemos consumir con galletas integrales o pan integral tostado y si no estás a dieta pues obviamente en el pan que sea de tu agrado.
Un paté delicioso, hecho en caso, sano, natural y al alcance de todos.
¡Hasta la próxima!
