Esta planta originaria de la India y Persia, la mayoría de la veces la arrancamos de nuestro jardín y la tiramos a la basura. No podrás creer los maravillosos beneficios que podrás obtener al consumir esta planta.
En muchos países esta planta es elimina como maleza, pero en otros tantos es consumida y se considera una planta mágica. Todas las propiedades curativas que tiene esta fabulosa planta la hacen un verdadero tesoro natural para tu salud.
Beneficios y propiedades medicinales de la verdolaga
Esta planta aunque es considerada mala hierba, posee bonitas flores amarillas y hojas de color verde. Los enormes beneficios que se puede adquirir al consumirla hacen de ella un invaluable tesoro para tu salud. Mucho más que una mala hierba.
La verdolaga, puede crecer en diversos tipos de climas. Sus semillas son muy fuertes y pueden permanecer viables hasta más de 40 años. Entre los beneficios más poderosos que tiene, está el hecho de que puede fortalecer en gran manera el Sistema inmunológico.
Esta es conocida en alguno lugares como la hierba de cerdo. Este nombre se debe a que este es uno de los platos favoritos de los cerdos y del Ganado. A pesar de su similitudes con una mala hierba, se diferencia de esta por su alto valor nutrícional. Dentro de su contenido se destaca su alto aporte de Omega 3 y vitamina A, la cual es esencial para nuestra salud visual y una ayuda excelente para combatir el cáncer.
La verdolaga, también es considerada un potente antioxidante. Esto se debe a su alto contenido de pigmentos amarillos, llamados Betalain Betaxantinas y de color rojizos conocido como Betacianinas y anti mutágenos. También posee un alto contenido de vitamina B, vitamina C, niacina, carotenoides, riboflavina, calcio, hierro y magnesio.
Aquí podrás ver alguno beneficios que lograras obtener al incluir esta planta en tu dieta.
- Tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas.
- Ayuda a controlar hemorragias.
- Tiene efectos analgésico, por lo cual puede ser utilizada para aliviar el dolor de distintos orígenes.
- Es un desparasitante natural.
- Ayuda a dilatar los bronquios en personas asmáticas.
- Tiene efecto depurativo y diurético.
- Fortalece el Sistema inmunológico.
- Ayuda a purificar la sangre.
- Ayuda a reducir la resistencia a la insulina.
- Regula las funciones intestinales.
- Ayuda a reducir los niveles de azúcar, colesterol y triglicéridos en la sangre.
- Fortalece el sistema hepático.
- Es un relajante muscular natural.
¿Como utilizar la verdolaga?
Esta maravillosa planta puede ser utilizada por vía externa o interna. Por vía externa la forma tradicional de emplearla es mediante la aplicación de una cataplasma. Por la otra vía que es la interna, esta planta puede ser consumida en ensaladas, cocida al vapor o salteada, en jugo, macerada en vinagre o en infusión. Además, de esta planta se pueden consumir las hojas, los tallos, las flores y las semillas.
